首先，定作人不按期交付价款而引发的纠纷（fēn）。实践中，有些定（dìng）作人不履行该义务，表现为迟延付款或拒绝付（fù）款，对此（cǐ），定作人应负违约责任（rèn），即（jí）付款并（bìng）偿付违（wéi）约（yuē）金（jīn）。

其（qí）次，定作人不按期受领定作物而引发的纠纷（fēn）。有些定作（zuò）人因客观情（qíng）况或主观因素（sù）的变化而（ér）迟延受领（lǐng）甚至拒绝受领，对（duì）此，定作人（rén）应负违（wéi）约责任。另外，要注意两个问题（tí）：一是定作人（rén）超（chāo）过（guò）领取期限不领取（qǔ）定作物的，承揽人可留置定（dìng）作物；一是定作人除负损害赔偿责任外，还（hái）应承受标的物的风险。

再次，定作人提供的材（cái）料或技术资（zī）料不合（hé）格而引发的（de）纠纷。定作人应按（àn）合（hé）同规定（dìng）的标准提供原（yuán）材料和技术资料，否则，对（duì）因（yīn）原材料或技术原因造成（chéng）的（de）定作物的瑕疵，承（chéng）揽人不负责任。实（shí）践中，为避免该类纠纷的出现，要注意定（dìng）作（zuò）人要严格履行（háng）合同，提供符合标（biāo）准的原（yuán）材（cái）料和技术资料。同时，承揽人还要（yào）注（zhù）意严（yán）格检查、检（jiǎn）验（yàn），一旦发现问题，应立即通知定作人，让（ràng）其进行更换（huàn）或修改，而不要（yào）以为这是定（dìng）作人提供的而不加注意，以至发生纠纷（fēn），给双方带来损失。

最后，定作（zuò）人中途变更合同（tóng）内容或中途废止（zhǐ）合（hé）同而引发的纠（jiū）纷。加工承揽合同一旦订立（lì），就应该严（yán）格（gé）履行，不得随意变更或解除。但（dàn）由于（yú）社（shè）会情况（kuàng）的变（biàn）化（huà），定作人有时需要对合同内容如定作物的数量、规格等进行修改，但（dàn）这必须取得承揽（lǎn）人的同意，否则，单方（fāng）面解（jiě）除合同、变（biàn）更合同是违约行为，对承揽人因此而受的损失，定作人应负赔（péi）偿（cháng）责任。

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