家长及律师称鸡肉卷受沙门（mén）氏菌污染
澳大利亚一家庭3日起诉肯（kěn）德基，称其（qí）女（nǚ）儿在食用了一款被沙门氏菌污染的肯德基鸡肉卷（juàn）后（hòu）大脑受损并导致（zhì）残（cán）疾。
据美联社3日报道，原告律师安东尼・巴（bā）特利在致澳大利亚新南威尔士州最高法（fǎ）院的公开（kāi）声（shēng）明中说，2005年（nián），7岁（suì）的（de）莫妮卡・萨曼食用了从悉尼一家肯（kěn）德基外（wài）卖店购买的鸡肉（ròu）卷（juàn）之后，出现了（le）沙门氏菌感（gǎn）染症状并导致（zhì）严重残疾。巴特利（lì）说：“在（zài）这起不幸的事件（jiàn）发生时，各（gè）类科学报告都（dōu）指出（chū）肯德基正是沙（shā）门氏菌感染的源头。”
今年已经11岁的萨曼坐在（zài）轮椅上出席了法庭陈（chén）述。巴特利（lì）律（lǜ）师说，萨曼自（zì）从沙门氏菌感染以来已（yǐ）经（jīng）发（fā）展成痉挛性四肢瘫痪（huàn）和智力残疾。他表示，将呈上“非常混乱且令人不安的”肯（kěn）德（dé）基厨房实况作为证据之一。
肯德基（jī）家乡鸡是位于美国（guó）肯塔基州路易斯（sī）维尔的百胜全球餐饮集（jí）团（tuán）旗下品牌，目前其负责人还未对此诉讼做出（chū）任何评论。
新闻（wén）延伸：奥尔（ěr）良鸡腿里惊现"蛔虫"？肯德基否认 网友质疑（yí）
另据中国食品科技（jì）网报道：最近，一根通体（tǐ）呈（chéng）粉色透明状，头（tóu）部为（wéi）暗红（hóng）色的“管状物”，因为不合时宜的出现在肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡内，把这家国（guó）际餐饮业巨头闹了个灰（huī）头土脸。
缘起：肯德基新奥尔良烤鸡腿堡里吃出（chū）虫？
事情还得从两个月前说起。
4月2日，浙（zhè）江平湖的张女士在肯德基餐（cān）厅购买了一个新（xīn）奥尔良烤鸡（jī）腿堡，打（dǎ）包回（huí）家吃（chī）。没想到刚咬（yǎo）了一（yī）口，突然（rán）发现一根翘起（qǐ）并是肉色有头的形状（zhuàng）类似于蛔虫的东西。而找到肯德基后，店家答复这不（bú）过是鸡腿的血管。
气（qì）愤不过的张女士将自己的（de）经历写（xiě）成帖子《惊为天人（rén）的（de）“新奥（ào）尔良烤鸡腿堡（bǎo）”》发到当（dāng）地论坛（tán），称自己在肯（kěn）德基汉堡内（nèi）吃出（chū）了虫子，并配上了图片。同时她的母亲也投诉到（dào）了平湖电视（shì）台民（mín）生直（zhí）通车（chē）栏（lán）目（mù）。
“第一口咬下去（qù）还没有感觉（jiào）到什（shí）么，第二口吃下去突然有一根东西翘了起来，一看怎么好像（xiàng）有个头（tóu），还是透（tòu）明（míng）粉色（sè）的……”在（zài）当时的节目视频里，张女士的母亲这样描述（shù）女（nǚ）儿的经历。
电视台（tái）记者陪同张女（nǚ）士到平湖市疾控中心对该汉（hàn）堡进行了检验。疾控中心工作（zuò）人员认定其为鸡肉自身组织，可正常食用。随后，在消（xiāo）费者本身没有（yǒu）出（chū）镜的情况下，电视台的（de）节目称：“颜女士（shì）表（biǎo）示汉堡（bǎo）的食（shí）品（pǐn）安全（quán）没有（yǒu）问题（tí），她们也就放（fàng）心了。”
只是，张女士（shì）真的放心了吗？未（wèi）必！
在（zài）《惊（jīng）为（wéi）天人（rén）的（de）“新奥尔（ěr）良（liáng）烤鸡腿堡”》的帖子里（lǐ），张女士描述了“汉堡管状物”的具体（tǐ）鉴定经（jīng）过：记者帮我们联（lián）系了当地（dì）的（de）卫生系统，但去（qù）了那（nà）里之后，却才知没有相关（guān）的检测设备，更不（bú）可能出（chū）具更有法律意议的证明，也有（yǒu）其越觉得迷茫，后（hòu）来在他领导（dǎo）的了解下，在另一个相关单位找到（dào）一台（tái）放置久远，以前用（yòng）来检验螺（luó）什么（me）的显（xiǎn）微（wēi）镜，实（shí）体（tǐ）也（yě）未进（jìn）行解剖，非常随便的看（kàn）了一下，说这只是（shì）一根鸡肉的鸡丝！一（yī）会又说是可能是筋,当然他们（men）也（yě）并非专业检验这（zhè）个的，他（tā）们推荐（jiàn）省的生物研究（jiū）所，我也不（bú）可能去……
“不（bú）管这是不是（shì）一个生物体，还是鸡肉本（běn）身的器官（guān）,我觉（jiào）得（dé）都有必要让更多的中国人知道（dào）,看到,让他们自己去（qù）辨别（bié）！……网络的力量是强（qiáng）大（dà）的，而网（wǎng）友的（de）眼睛也是雪亮的，你们（men）来看看，这到底（dǐ）是什么吧（ba）！”在帖子最后，张女（nǚ）士发（fā）出（chū）了这（zhè）样的声（shēng）音（yīn）。
发（fā）酵：肯德基称不是（shì）虫（chóng），97.53%的网友不（bú）相信！
网络的力量（liàng）确实强大（dà），张女士没（méi）有得到满（mǎn）意的答复，但她的帖子已（yǐ）经迅速的被各大网站、论（lùn）坛转载。“肯德基（jī）吃出虫（chóng）”的消（xiāo）息在互联网上持续发酵。
6月5日，肯德基公（gōng）司发出声（shēng）明称新奥尔良（liáng）烤鸡腿堡内（nèi）的“管状（zhuàng）物”并不是（shì）虫子，是鸡肉自身组织。而当记者致电杭（háng）州肯德基公司时（shí），其工作人员表示（shì）无法提供相关检测报告。
6月17日（rì），一位自称为（wéi）百胜集团的男士来电39健康网要求撤掉该报道，当记者问及照片当中是何物质时，该男子肯定地说（shuō）到：“这明（míng）显是（shì）血管。”记者向对方提（tí）出希望查看相关检测证（zhèng）明（míng）文件时，对方不予回应，并告（gào）知记者将由律师（shī）处理此事。
与此同（tóng）时，39健康（kāng）网针对1415名网（wǎng）友的一（yī）份调查（chá）数据（jù）显（xiǎn）示，超过九成（chéng）五的（de）网友在（zài）质疑肯德基。其（qí）中（zhōng），84.24%的网友（yǒu）认为（wéi）肯德基（jī）汉堡内的”管状物“是虫子；13.29%的网（wǎng）友认为（wéi）是不知名物质，仅有2.47%的网友认为那（nà）不（bú）过（guò）是鸡（jī）肉自身（shēn）组织。
寄生虫？
“没有看到（dào）实物，我无（wú）法作出（chū）确切判断，但是鸡肉里出现虫子是可能的。既有可能（néng）是鸡的活体感染（rǎn）了寄生虫，也有（yǒu）可能（néng）是在加工（gōng）、储藏、运（yùn）输鸡肉的过程中不当（dāng）操作导（dǎo）致生虫。”长期从事肉用鸡育种及（jí）饲养管（guǎn）理（lǐ）研究的杭州市农科院（yuàn）某研究（jiū）员告诉记者。
而无论”管状（zhuàng）物“究竟是什么，有一点（diǎn）是（shì）毫无疑问的，经此（cǐ）风波（bō）后（hòu），肯德（dé）基在消费（fèi）者心中的形（xíng）象已（yǐ）大（dà）跌。调查（chá）显示，81.15%的网友表示经（jīng）过（guò）这（zhè）件事情之后再（zài）也（yě）不敢去吃（chī）肯德基了；15.04%的网友选择”过一阵（zhèn）子再说“；仅3.81%的网友表示无（wú）所谓，将继续支持肯德基。（中国食品科技网）
新闻延伸：肯德基脆鸡汉堡惊现（xiàn）红色（sè）虫（chóng）子？
另据中国食品（pǐn）科（kē）技网报道：本来过年应（yīng）该（gāi）高高兴兴的（de），可市民饶女士却怎么（me）也（yě）高兴（xìng）不起来。大年初三，她带自己7岁的（de）孩子（zǐ）到肯德（dé）基餐厅去用餐，谁曾想就在（zài）汉堡包快吃完的时候，发（fā）现里面的（de）菜叶上竟然有条长约（yuē）2CM的（de）红（hóng）色（sè）小虫，让她和孩（hái）子（zǐ）恶（è）心不（bú）已（yǐ）。10日，饶女士向本网投诉肯德基丽华广场店（diàn）的卫生状（zhuàng）况令（lìng）人担忧。
据饶女士介绍，2月9日下午14时，她带着年仅（jǐn）7岁的儿子到肯德基丽华（huá）广场店用餐。当时2个（gè）人点（diǎn）了1个脆鸡（jī）堡，1份雪鱼条和1杯（bēi）橙汁，一共花了21元钱。就（jiù）在（zài）儿子快吃完那个脆鸡（jī）堡的（de）时候（hòu），让人意外的（de）事情发生了，“妈妈，这是什么，还会动，我好怕（pà）啊。”听到儿子（zǐ）惊叫，她果然发现在这（zhè）个脆（cuì）鸡堡的菜（cài）叶上有一（yī）条红色的小（xiǎo）虫在扭（niǔ）动（dòng）。随即，她叫来了该餐厅（tīng）的负责人，在检查后，该负责人建（jiàn）议饶女士到旁边“谈（tán）谈”。据（jù）事后了解（jiě），该负责人（rén）是餐厅副经理李辉。对于（yú）发生的（de）事情（qíng），他表示可以将当（dāng）天饶女士所消费的金额退还。这一处理遭到（dào）了饶女士的坚决反对，并且（qiě）强烈要求餐厅给出一个说法。
红色小虫惊（jīng）现肯德基脆鸡汉堡内
当天下午16时许，该餐厅张海涛经理（lǐ）才赶到现（xiàn）场。此时，在温（wēn）暖的空调环境中，小虫已经（jīng）变干。对于（yú）发生的事情，张经理建议先带孩子（zǐ）去医院检查，再就情况（kuàng）进一步商（shāng）谈。饶女士（shì）要求店方出具1份情况说明，并同意通过（guò）正常途径将事情（qíng）解决。然而，店（diàn）方（fāng）表示他们不（bú）可（kě）能出（chū）具情况说明。随后（hòu），店方将饶女士所消费的21元（yuán）钱予以退还。“大过年的（de），本来是开开心心的，却遇上这样（yàng）一（yī）件（jiàn）事情，昨天晚上孩子什（shí）么（me）东（dōng）西（xī）都不吃，睡觉都时常会惊醒。我再也（yě）不会来肯德基餐（cān）厅了（le），我（wǒ）算（suàn）是怕了。”饶女士气愤（fèn）地说（shuō）道。
10日（rì）下午13时许，记者陪同饶女士来到肯德（dé）基丽（lì）华（huá）广场店，见到了该餐厅经理张海涛。对于（yú）记者提出饶女士（shì）所反（fǎn）映的情况是否属实的问题，张（zhāng）经理表示，他们（men）餐厅是属（shǔ）于（yú）公司的营运部，对记者（zhě）所提问题不方便（biàn）做答（dá），并（bìng）要（yào）求记者提供联系方（fāng）式，再（zài）由公司相关部门做（zuò）出回答。
5分钟后，记者接（jiē）到了自称是南昌（chāng）肯德基公司客户关系专员王蓓小姐的（de）电话，对于此事，王小姐表（biǎo）示，她不知道（dào）顾客为什么（me）要这样做，昨天，餐厅的相关（guān）负责（zé）人在消费（fèi）者（zhě）所反映的汉堡内确（què）实发（fā）现有1个异物，但并不是活体（tǐ），是1条（tiáo）红色（sè）的（de）干虫。 不否认是（shì）肯德基（jī）的食品出现了问题，但店方（fāng）在昨天就（jiù）已（yǐ）经退还（hái）当时的消费金额，并且提（tí）出赔偿一（yī）些餐券，但是（shì）顾客不接受。事情发生了（le），公司就一定会承认，先让（ràng）餐厅负责人陪同（tóng）顾客去医（yī）院检查，听（tīng）下专业（yè）医生的（de）意（yì）见，看如何保证孩子的身体（tǐ）健康（kāng）。而开具情况说明（míng）的事，因为现（xiàn）在公司行（háng）政部门都在休假（jiǎ），所以建议年后再约（yuē）顾客给（gěi）出（chū）一个（gè）答复。（中国食品科技（jì）网）
(本文来源：京华（huá）时报 所属：案件速递（dì）) 
